Vanuit een originele Italiaanse steenoven bakken de mobiele pizzabakkers de heerlijkste ovenverse pizza's. Houtgestookt, en dat proef je! De flinterdunne en krokante bodems met dagverse toppings zorgen voor een ultieme Italiaanse beleving op uw event. Met ingrediënten van de hoogste kwaliteit, bereiden onze pizzabakkers verschillende soorten pizza's. Vind het event binnen plaats? Onze Pizza Bakery is ook inzetbaar met een mobiele elektrische oven.
Pulled Pork, het is de trots van de zuidelijke Amerikaanse staten als Tennessee en North Carolina. Heel langzaam gebraden varkensvlees, meestal van de schouder. Het resultaat is bijna betoverend: na uren smeulen hou je boterzacht, goed gekruid draadjesvlees over.
* Zacht gegaarde pulled pork
* Bol van onze ambachtelijke bakker
* Heinz sauce wall
Bekijk product
Opzoek naar een Oosters tintje tijdens uw evenement? Onze koks serveren echte Aziatische gerechten in een originele Pan Thai box met chopsticks of vork.
* Nasi goreng met ketjap (vegetarisch)
* Indonesische ajam saté
* Mini loempia van groenten geserveerd met sweet chilisaus
* Zoetzure atjar, kroepoek, seroendeng van geschaafde kokos en gebakken uitjes
Onze koks snijden onder het oog van uw gasten de mooiste Iberico van het Pata Negra varken uit Spanje. Deze rauwe hamsoort is vol van smaak, voedzaam en gezond. Puur of op een crostini met vers geraspte Parmezaanse kaas!
* Huisgemaakte bruschetta's met knoflook
* Vers afgebakken molenbroden van donker rogge of pompoenpitten
* Tapenade van zongedroogde tomaat
* Ambachtelijke Iberico
* Parmezaanse kaas
* Rozemarijnstengels
* Tapenade van Taggiasche olijven
* Huisgemaakte pesto
* Dadelbrood
* Vijgenchutney
* Houmous
* Old Aceto balsamico
Gezond en vol vitamine C, dat zijn de twee kernwoorden van de salade bar. Wij serveren diverse soorten sla en u maakt zelf een keuze uit verschillende verse en smaakvolle ingrediënten:
* Geroosterde kippendijtjes
* Buffelmozzarella
* Zongedroogde tomaat
* Krokante broodcroutons met knoflook en olijfolie
* Parmezaanse kaas
* Huisgemaakte dressings
* Vers afgebakken molenbroden van donker rogge of pompoenpitten
* Huisgemaakte kruidenboter, aioli en tapenade van zongedroogde tomaat
Dagvers gemaakt van de beste ingrediënten maken wij de lekkerste sushi. Niet alleen lekker maar ook super hip en nét even wat anders dan anders. Iets wat de gasten zich zeker bijblijven. Lekker met wasabi, gember en sojasaus.
* Diverse kakelverse sushi
* Wasabi (Japanse mierikswortel)
* Gember en sojasaus
Vanuit een eikenhouten Hollandse haringkar serveren wij verse Hollandse haring. Haring is een van de meest gegeten vissoorten en zit boordevol goede vetten en Omega3. Heerlijk uit de hand of op een lekker broodje!
* Verse Hollandse haring
* Gesnipperde rode ui en bieslook
* Fries roggebrood
* Wit puntje van de warme bakker
* Amsterdams zuur van Kesbeke
Een echte Hollandse lekkernij; poffertjes! Wij bakken op ambachtelijke manier de beste én biologische poffertjes, rijkelijk bestrooid met poedersuiker en voorzien van een krul roomboter.
* Biologische poffertjes
* Poedersuiker
* Boeren roomboter
* Grand Marnier of Amaretto
Voor de Cheese bar gebruiken we houten kaasplanken en weckpotten. De uitgifte decoreren we met oude groentekratjes en jutte zakken.
* Diverse binnen- en buitenlandse kazen
* Huisgemaakte crostini's en vijgencompote
* Franse mosterd
* Huisgemaakte truffelmayonaise
* Gekarameliseerde zilveruitjes
Onze koks bakken voor het oog van uw gasten, boeren beenham op de bakplaat. Lekker warm en geserveerd op een ambachtelijk broodje.
* Warme boeren beenham
* Witte zachte bol van onze warme bakker
* Huisgemaakte honing mosterdsaus
Wil je op jouw event uitpakken met zoete hapjes, die zowel een lust voor het oog als voor de smaakpapillen zijn? Met onze sweet table creeren wij de grootse totaalbeleving rond chocolade en candy's. In een leuke, met vers fruit gedecoreerde kraam, presenteren wij diverse chocolade en zoete lekkernijen in verschillende soorten. Laat uw gasten zelf chocolade hakken met een bijtel en hamertje!
[*] Tablet pure, - melk en witte chocolade (zelf hakken met een bijtel en hamertje)
[*] Huisgemaakte brownie, mini muffins en bonbons
[*] Snoepgoed in weckpotten
[*] Appel kruimel gebakjes, American cookies, mini kokosmakronen
[*] Vers fruit ter decoratie
Bekijk product
Lekker, verfrissend en huisgemaakt met vers fruit! De limonade bar is altijd inzetbaar in combinatie met een van onze andere concepten en is echt een aanvulling op jullie bruiloft. De smaken zijn afhankelijk van het seizoen en worden geserveerd met crushed ice.
...kan ook! Voor wie liever kiest voor iets minder zoet, hebben wij de waterbar! Door citroen, munt en fruit aan het water toe te voegen, breng je water tot leven en het is nog lekker ook! Wil je het net even spannender maken, dan kies je voor mandarijn en basilicum, of komkommer met rode peper en munt!
Bekijk product
De Arabische keuken, ook wel de keuken van het Midden-Oosten genoemd, is een mooie, rijke keuken met geurige kruiden en een grote verscheidenheid aan ingrediënten. Het één nog lekkerder dan het ander en zó rijk aan smaken en geuren dat je je echt even in een ander land waant. Wij serveren in een disposable kom:
* Couscous met rozijnen, munt en komkommer
* Gekruide lamskebab met yoghurt dip
* Salade van rode biet
* Watermeloen
* Turks brood met houmous